450 g de açúcar
açúcar em pó para polvilhar
1 ou 2 limões - incluir o sumo
8 ovos
50 g de farinha
40 g de manteiga à temperatura ambiente + q.b. para untar
tabuleiro 30x 28 cm
papel vegetal
Pré- aquecer o forno a 180º
Forrar o tabuleiro com o papel vegetal e untar com manteiga. Reservar.
Colocar no copo o açúcar e 4 tiras da casca do limão - pulverizar 10'', vel.9.
Juntar 50 g do sumo de limão, os ovos, a farinha e a manteiga - misturar 40'', vel. 4
Deitar no tabuleiro, alisar a superfície e levar ao forno- 20'
Desenformar ainda quente sobre um pano de cozinha polvilhado com açúcar e ir enrolando.
Sem comentários:
Enviar um comentário